Večeře

Naše menu určuje sezóna.
Večer připravujeme pět menších chodů z toho, co právě dozrává na farmě, roste v zahradě nebo nabízí náš chov.
Vaříme v otevřené kuchyni, většinu jídel připravujeme na ohni a vše servírujeme postupně tak, aby si hosté mohli večer vychutnat v klidu a beze spěchu. Díky malému počtu míst vytváříme atmosféru, ve které nejde jen o jídlo, ale o celý společně strávený čas. Celé menu doprovází vína nebo nealko nápoje z přilehlých vinic a sadů.

Poznámka pro rodiny s dětmi
Malý pán má jeden společný stůl pro všechny hosty. Vzhledem k omezenému počtu míst nabízíme pouze jedno menu, speciální dětské menu nenabízíme. Děti, které se večeře účastní, dostávají stejné menu jako ostatní hosté, zároveň je třeba počítat s tím, že případný neklid menších dětí může ovlivnit celý večer. Pro děti mladší 14ti let účast na večeři není vhodná.